Оладьи с клубникой
4 порции
Оладьи с клубникой
Необходимые продукты:
- Мука 600 г
- Кефир 500 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Клубника свежая 200 г
- Коньяк (не обязательно) 1 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
Как готовить?
- Приготовить тесто, перемешав муку с кефиром, яйцами, сахаром (1 ст. л.) и солью до однородной консистенции.
- С помощью столовой ложки выкладывать тесто на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать с двух сторон до готовности. Приготовить оладьи из всего теста, смазывая каждую сливочным маслом.
- Клубнику нарезать небольшими кусочками.
- Оставшийся сахар положить в сковороду и разогреть, чтобы он начал карамелизироваться, добавить клубнику. Обжаривать, пока сахар не растворится, в выделенном клубникой соке, доба коньяк, потушить еще 3-5 минут и снять с огня.
- Подать оладьи горячими, вместе с клубничным фламбе.
Приятного Аппетита!
Совет от VITESSE
Сладкие оладьи с клубничным вареньем стан, любимым лакомством всей семьи. А чтобы готовить этот десерт быстро и с максимальной пользой, используйте посуду с безопасным антипригарным покрытием, например сковороду с гигиеничным керамическим покрытием от Vitesse.
Возврат к списку
|
